包丁　煌-Kirameki- 玉研ぎ牛刀270mm【名入れ即日可能】包丁送料無料本刃付け無料ギフト包装無料プレゼント結婚祝贈り物

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商品情報

ええやん!大阪商店街，刀身の鋼材にV金1号を使用することにより従来のモリブデン鋼を使用したステンレス一体型包丁を遥かに凌ぐ切れ味と耐久性を実現しました。プロの求める切れ味と刃持ちをステンレス一体型(オールステンレス)で作り上げた新しい包丁です。刀身の両面にデコボコのくぼみ(ディンプル加工)ををつけくぼみの間に空気が入り食材の切り離れが良くなり食材の抵抗感が少なくなりスムーズな作業が出来ます。　

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